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Soupes et accompagnements

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Préparée à partir de:

Astro Original Genre Balkan 0 % Nature Pot familial de 750 g

Astro Original Genre Balkan 1% Nature Pot familial de 750g

Pain de maïs

Préparation :
25 minutes

Donne :
4 à 6 portions

INGRÉDIENTS

1 tasse farine tout-usage 250 mL
½ c. à thé bicarbonate de sodium 2 mL
1-½ c. à thé poudre à pâte 7 mL
2 c. à soupe sucre 30 mL
1 c. à thé sel 5 mL
¾ de tasse farine de maïs jaune 175 mL
1-½ tasse yogourt nature Astro Original genre Balkan 0 % ou 1 % 375 mL
1 œuf 1
3 c. à soupe huile végétale 45 mL

PREPARATION

  1. Mélanger les ingrédients secs dans un bol.
  2. Dans une grande tasse à mesurer, mélanger le yogourt Astro, l’œuf et l’huile, en fouettant légèrement avec une fourchette.
  3. Ajouter les ingrédients secs. Mélanger juste assez et verser dans un moule à pain graissé.
  4. Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Cuire pendant 30 à 35 minutes.
  5. Servir avec du beurre Lactantia ou de la margarine Lactantia Attitude Santé.

NOTES SUPPLÉMENTAIRES

  • Facultatif : 1 piment jalapeno, finement haché ou 1 c. à thé de flocons de chili 5 mL