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Desserts

Évaluation de la recette:

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Préparée à partir de:

Astro Original Genre Balkan Entièrement naturel Vanille Pot familial de 650 g

Petits gâteaux au chocolat décadent

Donne :
12 petits gâteaux

INGRÉDIENTS

1 bâtonnet de beurre Lactantia, ramolli 1
½ tasse de café fort 125 mL
¼ de tasse de poudre de cacao 62.5 mL
1 tasse de sucre 250 mL
½ tasse de yogourt Astro Original genre Balkan, à la vanille 125 mL
1 oeuf 1
1 c. à thé d’extrait de vanille 5 mL
1 tasse de farine 250 mL
½ c. à thé de bicarbonate de sodium 2.5 mL
 
Glaçage :  
1 tasse de grains de chocolat 250 mL
¼ de tasse de Astro Original yogourt genre Balkan, à la vanille 62.5mL

PREPARATION

Petits gâteaux

  1. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
  2. Dans un grand bol, mélanger le beurre Lactantia, le café et le cacao. Ajouter le sucre et le yogourt Astro Original et bien mélanger. Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille.
  3. Ajouter la farine et le bicarbonate de sodium tamisés et mélanger juste assez pour bien enrober le tout.
  4. Verser le mélange dans un moule à muffins tapissé de moules en papier et cuire au four de 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre des gâteaux en ressorte propre. Retirer du four et laisser refroidir.

 

Glaçage

  1. Dans un petit bol, faire fondre le chocolat.
  2. Incorporer le yogourt Astro Original et bien mélanger. Refroidir au réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes.
  3. Étendre le glaçage sur les petits gâteaux refroidis.