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Desserts

Évaluation de la recette:

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Préparée à partir de:

Astro Original Genre Balkan 2% Nature Pot familial de 750g

Bagatelle légère

Donne :
6 à 8 portions

INGRÉDIENTS

4 tasses yogourt nature Astro Original genre Balkan 2 % 1 L
½ tasse sucre granulé 125 mL
1-½ c. à thé   zeste d’orange, un peu plus pour la garniture 7 mL
1 c. à thé vanille 5 mL
1 gros gâteau des anges, coupé en cubes 1
4 tasses petits fruits (ou autres fruits juteux), décongelés, égouttés et coupés en dés 1 L
2 c. à soupe   liqueur à l’orange (facultatif) 30 mL

PREPARATION

  1. Verser le yogourt Astro dans un filtre à café ou une passoire tapissée de feuilles d’essuie-tout. Laisser reposer au-dessus d’un bol pendant 90 minutes. Jeter le liquide accumulé. Ajouter le sucre, le zeste d’orange et la vanille au yogourt Astro égoutté.
  1. Mettre la moitié des cubes de gâteau dans un bol en verre. Mélanger les petits fruits avec la liqueur, si utilisée. Par étage, mettre les petits fruits, la sauce au yogourt et les cubes de gâteau et terminer avec un étage de sauce au yogourt. Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure. Garnir du zeste d’orange ou de petits fruits.