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Marinades, vinaigrettes et trempettes

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Préparée à partir de:

Astro Original Genre Balkan Nature Pot familial de 750 g

Marinade à fajitas piquante

INGRÉDIENTS

1 tasse yogourt nature Astro Original genre Balkan 250 mL
1 gousse d’ail, finement hachée 1
½ piment jalapeno, finement haché (facultatif) ½
1 c. à soupe jus de lime 20 mL
1 c. à thé zeste de lime 5 mL
2 c. à thé sucre 10 mL
1 c. à thé sauce Worcestershire 5 mL
  sel et poivre  

PREPARATION

  1. Bien mélanger tous les ingrédients. Idéale pour faire mariner 1 à 2 lb (0,45 à 0,9 kg) de lanières de bifteck ou de poulet. Faire frire ou griller la viande et servir dans des tortillas chaudes garnies de salsa, de fromage râpé Black Diamond Sargento et de yogourt nature.