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Soupes et accompagnements

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Préparée à partir de:

Astro Original Genre Balkan Nature Pot familial de 750 g

Patates douces frites et trempette au yogourt à la Cajun

INGRÉDIENTS

4 patates douces, pelées et tranchées en quartiers de ½ pouce 1 kg
1 c. à soupe   d’huile d’olive 15 mL
  sel et poivre  
 
TREMPETTE :  
½ cup de yogourt nature Astro Original genre Balkan 125 mL
2 c. à soupe de sauce cocktail 30 mL
1 c. à soupe de sauce piquante (ou de votre choix) 15 mL
2 c. à soupe de jus de lime 10 mL
½ c. à soupe d’oignon râpé 7.5 mL
1 gousse d’ail, broyée 1

PREPARATION

  1. Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).
  2. Dans un bol moyen, remuer les patates douces et l’huile d’olive. Ajouter sel et poivre au goût.
  3. Cuire au four pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce que les patates soient dorées, retourner les patates une fois pendant la cuisson.
  4. Préparer la trempette en mélangeant le yogourt Astro et tous les autres ingrédients dans un petit bol.